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昼食とは

昼食

昼食（ちゅうしょく）とは、昼に食べる食事のことである。中食（ちゅうじき）とも。なお、中食を「ちゅうしょく」と読むと、外食の派生語となり別の意味になる。
日本の小学校・中学校では、一般的には昼食に学校給食が提供される。学校給食は、校内の施設において調理されたものと給食センターのようなセントラルキッチンなどで集中的に調理されて配達されるものがある。生徒の発育を考えて栄養のバランスを考えたメニューとなっている。なお、配膳は生徒自らが当番制で行う場合や、あらかじめ盛り付けてある皿を生徒自らが取る場合などがある。
高校生・大学生や社会人における昼食は、家庭で作った弁当、学生食堂又は社員食堂の利用、食堂又は喫茶店での外食やコンビニエンスストアのおにぎりや弁当などがある。食堂によっては、「ランチタイムサービス」と称して、昼食時のみスープ、ミニサラダやコーヒーなどをサービスとして付けたり、価格も夜の料金よりも低く設定したりしていることもある。
家庭の主婦などは、朝食の余りもので簡単に済ます場合もあるが、近年はファミリーレストランなどでの外食姿も目立つ。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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