緑茶とは

緑茶

緑茶（りょくちゃ、英語 green tea、中国語リューチャー lch）は、茶の葉から作った茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して発酵を妨げたもの。もしくはそれに湯を注ぎ、成分を抽出した飲料のこと。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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